Classici · Sorbetto
Sorbetto alla pesca
Sorbetto alla pesca, delicato e profumato come un frutto appena colto.
La pesca dà una dolcezza morbida e floreale e un profumo d'estate che riconosci subito. Il sorbetto è delicato e rinfrescante, con il gusto puro del frutto. Una buona scelta quando hai voglia di qualcosa di leggero dopo pranzo.
gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.
Storia
La pesca viene dalla Cina, anche se il suo nome latino rimanda alla Persia. Il sorbetto alla pesca si fa in molti paesi, quindi non ha un’unica patria. Delicato, floreale ed estivo.
Composizione
- Acqua
- Destrosio
- Gomma di tara
- Inulina
- Purea di pesca
- Saccarosio
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