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Matcha e fragola
Matcha verde e fragola agrodolce in un gelato cremoso.
Il matcha, cioè il tè verde giapponese in polvere, dà al gelato una nota leggermente erbacea, piacevolmente amarognola. La fragola aggiunge una freschezza agrodolce e un bel contrasto di colori. Qui la cremosa base al latte contiene proteine aggiunte, e il gusto è leggero e primaverile.
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