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Boniato, nubes y caramelo de mantequilla
Batata con miel y canela, mini nubes y caramelo de mantequilla crujiente.
La base otoñal de batata, miel y canela esconde mini nubes blanditas y caramelos de mantequilla que crujen como la costra de una crème brûlée. El conjunto remite a la cazuela de batata con nubes, un clásico del Día de Acción de Gracias estadounidense. Dulce, acogedor y un poco festivo.
gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.
Inspirado en
Sweet Potato Marshmallow Brûlée
Gramos exactos en el plan HOME o PRO