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Bizcocho de mantequilla y queso crema

Queso crema con vainilla, trozos de bizcocho de mantequilla y una veta de caramelo.

El queso crema con vainilla forma una base densa y ligeramente ácida, y los trozos de bizcocho de mantequilla y la veta de caramelo añaden dulzor de postre. El gooey butter cake es el pastel por el que es famosa St. Louis, en Estados Unidos. Aquí llega en versión fría, así que no hace falta esperar a que se enfríe.

gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.

Hacer este helado