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Dónut de frambuesa y rosa

Vainilla con rosa y nuez moscada, trozos de berlina y vetas de frambuesa.

Una base de vainilla con la nota floral del agua de rosas y una pizca de nuez moscada, con trozos tiernos de berlina dentro. Las vetas de frambuesa añaden un dulzor afrutado, ligeramente ácido. Todo lo que te gusta de una berlina, pero sin azúcar glas en los dedos.

gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.

Hacer este helado