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Crujiente de barquillo con chocolate con leche

Íconos · Gelato

Crujiente de barquillo con chocolate con leche

Trozos crujientes de barquillo en un helado de chocolate con leche, sencillo y dulce.

Chocolate con leche en una base cremosa y trozos de barquillo que crujen en cada cucharada. El sabor recuerda a un barquillo bañado en chocolate, solo que frío y aún más cremoso. Una idea sencilla que es difícil estropear.

gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.

Historia

Este sabor no tiene un lugar de origen conocido. El chocolate con leche y los trozos crujientes de barquillo recuerdan a una barrita de barquillo con chocolate, pero helada. Sencillo, dulce y crujiente.

Ingredientes

  • Chocolate con leche
  • Dextrosa
  • Goma tara
  • Inulina
  • Leche
  • Leche desnatada en polvo
  • Nata
  • Sacarosa
  • Trozos de barquillo

Gramos exactos en el plan HOME o PRO

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