Cocktail e liquori · Sorbetto da cocktail
Limoncello al limone
Un sorbetto luminoso e acidulo con limone e limoncello italiano.
Il succo di limone fresco incontra il limoncello, il liquore al limone del sud Italia. Il gusto è puramente agrumato, dolce e aspro, luminoso come un pomeriggio italiano. Un po' come una vacanza sulla costa, solo senza fare la valigia.
gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.
Origine
Italia meridionale
Storia
Il limoncello è un liquore al limone del Sud Italia, legato alla Costiera Amalfitana, a Sorrento e a Capri. Si fa lasciando in infusione le scorze di limone nell’alcol. In questo sorbetto per adulti incontra il succo di limone fresco.
Composizione
- Acqua
- Destrosio
- Gomma di tara
- Inulina
- Limoncello
- Saccarosio
- Succo di limone
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