यह केवल सूचना हेतु अनुवाद है। स्पेनिश संस्करण ही बाध्यकारी है।
संस्करण: 0.5 · तैयार किया गया: 2026-11-07 · प्रभावी तिथि: 2026-11-10
1. नियंत्रक और संपर्क
PINGÜINO GLOBAL S.L., NIF B19879501, Carrer dels Caputxins 11, 07002 Palma, Illes Balears, España, gellatti के डेटा प्रसंस्करण की नियंत्रक है। संपर्क: info@gellatti.com। खाते और खरीद कम से कम 18 वर्ष के व्यक्तियों के लिए हैं।
2. डेटा, उद्देश्य और कानूनी आधार
| गतिविधि | आवश्यक डेटा और उद्देश्य | कानूनी आधार |
|---|
| खाता और पहुँच | ईमेल, पहचानकर्ता, प्राथमिकताएँ और चुनी गई प्रवेश विधि का आवश्यक डेटा | अनुबंध का निष्पादन और सेवा की सुरक्षा |
| HOME/PRO और निजी व्यंजन-विधियाँ | उपयोगकर्ता द्वारा माँगे गए कार्यों के लिए सहेजी या उपयोग की गई व्यंजन-विधियाँ, सामग्री और सेटिंग | अनुबंध का निष्पादन |
| स्कैनर और छवि पहचान | परिणाम लौटाने और दुरुपयोग नियंत्रित करने के लिए भोजन या लेबल की तस्वीर, उत्पाद डेटा और न्यूनतम तकनीकी डेटा | माँगे गए कार्य का निष्पादन; आनुपातिक नियंत्रणों के लिए सुरक्षा का वैध हित |
| साझा उत्पाद सूची | उत्पाद का विश्वसनीय डेटा और उसके सत्यापन के लिए आवश्यक साक्ष्य | गैर-व्यक्तिगत तथ्य उपयोगकर्ता की पहचान नहीं करते; सीमित व्यक्तिगत अनुरेखण गुणवत्ता और दुरुपयोग की रोकथाम के वैध हित पर आधारित है |
| खरीद और चालान | पहचान, संपर्क, योजना या उत्पाद, राशियाँ, पता और जहाँ उचित हो कर डेटा | अनुबंध और कर/लेखांकन संबंधी कानूनी दायित्व |
| भौतिक वस्तुओं की शिपिंग | नाम, पता और डिलीवरी के लिए आवश्यक संपर्क | ऑर्डर का निष्पादन |
| समुदाय | उपयोगकर्ता का प्रकाशित प्रोफ़ाइल और सामग्री, रिपोर्ट और उत्तर | माँगी गई सेवा; सामग्री के संचालन का वैध हित और कानूनी दायित्वों का पालन |
| साझेदार कार्यक्रम | आवेदन, सार्वजनिक लिंक, संपर्क, श्रेय निर्धारण, कमीशन और सत्यापन/भुगतान की स्थिति | अनुबंध-पूर्व उपाय, अनुबंध, सुरक्षा और कानूनी दायित्व |
| फ़्रेंचाइज़ या सहायता संबंधी पूछताछ | संपर्क डेटा और पूछताछ की सामग्री | अनुरोध का उत्तर देना, शिकायतों का प्रबंधन और कानूनी दायित्वों का पालन |
| त्रुटियाँ और सुरक्षा | विफलताओं का न्यूनतम तकनीकी डेटा और अनुचित उपयोग से सुरक्षा | सेवा बनाए रखने और सुरक्षित करने का वैध हित |
| साझेदार लिंक याद रखना | 30 दिन तक पहचानकर्ता और साझेदार से संबंध | वैकल्पिक भंडारण की सहमति; बाद में श्रेय निर्धारण के न्यूनतम रिकॉर्ड के लिए अनुबंध या वैध हित के आधार, जो उपयुक्त हो |
| अभियान मापन | उस लिंक के पैरामीटर जिससे आप आए (नेटवर्क, अभियान और पोस्ट या वीडियो: utm_source, utm_medium, utm_campaign, utm_content) और प्रवेश पृष्ठ, जो आपके खाते तथा आपकी खरीदारी और नवीनीकरण से जुड़े हैं (Stripe के भुगतान मेटाडेटा में भी), ताकि पता चले कि किस पोस्ट से पंजीकरण या भुगतान आया। gellatti.com/go/ लिंक पर क्लिक और Demo की शुरुआत केवल गुमनाम रूप से गिनी जाती है, बिना IP पते, खाते या कुकीज़ के। इसके लिए हम आपके ब्राउज़र में कुछ भी सहेजते नहीं और आपकी ब्राउज़िंग का पीछा नहीं करते। खाते के साथ हटा दिया जाता है; Stripe के भुगतान मेटाडेटा में मौजूद प्रति भुगतान दस्तावेज़ों के साथ कानूनी अवधि तक रखी जाती है (खंड 5)। | हमारे विपणन संचार की प्रभावशीलता मापने में वैध हित |
हम इस नीति की स्वीकृति को सामान्य सहमति नहीं मानते। अनिवार्य फ़ील्ड चिन्हित किए जाते हैं; उन्हें न देने से वह कार्य रुक सकता है जिसके लिए वे आवश्यक हैं। वैध हित का उपयोग करते समय हम डेटा बताए गए उद्देश्य तक सीमित रखते हैं और आप अपनी परिस्थिति से संबंधित कारणों से आपत्ति कर सकते हैं।
2 bis. Google से लॉगिन
यदि आप Google से लॉगिन करना चुनते हैं, तो Google हमें केवल आपका नाम और उपनाम, आपका ईमेल पता, आपकी प्रोफ़ाइल फ़ोटो और आपके Google खाते का पहचानकर्ता प्रदान करता है (स्कोप openid, email और profile)। हमारी पहुँच आपके Google पासवर्ड, आपके संपर्कों, Gmail, Google Drive या आपके Google खाते के किसी अन्य डेटा तक नहीं है।
हम इस डेटा का उपयोग केवल आपका gellatti खाता बनाने, आपको लॉगिन करने देने और आपके खाते के संबंध में आपसे संपर्क करने के लिए करते हैं।
हम यह डेटा बेचते नहीं हैं, इसे विज्ञापन के उद्देश्यों के लिए किसी को नहीं सौंपते और इसका उपयोग कृत्रिम बुद्धिमत्ता मॉडलों को प्रशिक्षित करने के लिए नहीं करते। इसे हमारा प्रमाणीकरण प्रदाता, Supabase, यूरोपीय संघ में, केवल सेवा प्रदाताओं के रजिस्टर की शर्तों के अनुसार संग्रहीत करता है।
हम इसे आपके खाते के साथ मिटा देते हैं; बैकअप पर खंड 5 की अवधियाँ लागू होती हैं। आप किसी भी समय https://myaccount.google.com/permissions पर अपने Google खाते तक gellatti की पहुँच हटा भी सकते हैं।
Google API से प्राप्त जानकारी का gellatti द्वारा उपयोग और किसी अन्य ऐप्लिकेशन में उसका हस्तांतरण Google API सेवाओं की उपयोगकर्ता डेटा नीति (Google API Services User Data Policy) के अनुरूप होगा, जिसमें सीमित उपयोग (Limited Use) संबंधी आवश्यकताएँ भी शामिल हैं।
2 ter. एआई सहायकों में gellatti
gellatti का उपयोग तृतीय पक्ष के कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहायकों (ChatGPT, Claude और Gemini) से gellatti के अपने सर्वर के माध्यम से किया जा सकता है, जो gellatti.com/mcp पर उपलब्ध है। आप सहायक का उपयोग उसके प्रदाता की शर्तों और गोपनीयता नीति के अनुसार करते हैं, और वही प्रदाता आपकी बातचीत को संसाधित करता है; gellatti को आपकी बातचीत या आपका इतिहास नहीं मिलता।
हमारे सर्वर को कौन-सा डेटा मिलता है। लॉगिन के बिना, केवल वे पैरामीटर जो सहायक किसी gellatti टूल को भेजता है (उदाहरण के लिए खोज शब्द, किसी रेसिपी का पहचानकर्ता, कोई मशीन या कंटेनरों की संख्या) और अनुरोध का तकनीकी डेटा, जिसमें नेटवर्क पता भी शामिल है, जिसका उपयोग अनुरोधों की आवृत्ति सीमित करने के लिए किया जाता है। बिना खाते वाले टूल मात्रा के बिना रेसिपी कार्ड लौटाते हैं। लॉगिन करने पर, इसके अतिरिक्त एक एक्सेस टोकन जो आपके gellatti खाते की पहचान करता है; हम इसे अपने प्रमाणीकरण प्रदाता के पास सत्यापित करते हैं और gellatti की उस सेवा को भेजते हैं जो मात्राओं की गणना से पहले जाँचती है कि आपके खाते में सक्रिय HOME या PRO योजना है। अनुरोध प्रदाता रजिस्टर के अनुसार हमारी वेब होस्टिंग और हमारे सर्वर प्रदाता से होकर गुजरते हैं।
हम क्या सहेजते हैं और क्या नहीं। सर्वर आपके अनुरोध, उत्तर, लौटाई गई मात्राएँ या टोकन सहेजता नहीं है। दुरुपयोग रोकने के लिए यह मेमोरी में केवल एक मिनट के काउंटर रखता है (प्रत्येक नेटवर्क पते के लिए एक और, लॉगिन होने पर, प्रत्येक खाते के लिए एक); इन्हें कभी किसी डेटाबेस में नहीं लिखा जाता और सर्वर के पुनः आरंभ होने पर ये मिट जाते हैं। त्रुटियों और सुरक्षा के न्यूनतम तकनीकी लॉग खंड 2 और 5 के अधीन हैं। OAuth प्राधिकरण और सहमतियाँ आपके खाते का हिस्सा हैं और इन्हें हमारा प्रमाणीकरण प्रदाता प्रबंधित करता है।
हम क्या नहीं देखते और क्या नहीं करते। हमें आपका gellatti पासवर्ड या सहायक के लिए आपके लॉगिन विवरण नहीं मिलते। सटीक मात्राएँ कभी भी बिना खाते के नहीं दी जातीं, और केवल सक्रिय HOME या PRO योजना वाले खातों को ही दी जाती हैं; यदि आपके खाते में यह नहीं है, तो उत्तर यह बताता है और एक सूचना पृष्ठ की ओर इंगित करता है, सहायक के भीतर कोई खरीदारी किए बिना। टूल केवल पढ़ने के लिए हैं: सर्वर आपके खाते का डेटा या आपकी रेसिपी न बनाता है, न बदलता है और न हटाता है। हम यह डेटा नहीं बेचते, इसे विज्ञापन के लिए साझा नहीं करते और कृत्रिम बुद्धिमत्ता मॉडल को प्रशिक्षित करने के लिए इसका उपयोग नहीं करते।
OAuth लॉगिन क्या अनुमति देता है। यह वही gellatti खाता है। जब आप इसे अधिकृत करते हैं, तो सहायक को एक टोकन मिलता है जिससे वह आपकी ओर से किसी रेसिपी की सटीक मात्राएँ माँग सकता है। gellatti सर्वर उस टोकन का उपयोग केवल उसी अनुरोध के लिए करता है। केवल तभी लॉगिन करें जब आप सटीक मात्राएँ चाहते हों; अन्य टूल बिना खाते के काम करते हैं।
अपना खाता कैसे डिस्कनेक्ट करें। आप (1) सहायक की कनेक्शन सेटिंग्स में gellatti को हटा या डिस्कनेक्ट कर सकते हैं, जिससे उस सहायक से नए अनुरोध रुक जाते हैं (चरण हर प्रदाता पर निर्भर करते हैं); (2) info@gellatti.com पर अनुरोध कर सकते हैं कि हम सहायक को दिया गया प्राधिकरण रद्द करें, जो हम बिना अनुचित देरी के करेंगे; और (3) अपना gellatti खाता हटा सकते हैं, जिससे खाते के शेष डेटा के साथ आपके OAuth प्राधिकरण और सहमतियाँ भी हट जाती हैं, जैसा कि खंड 5 में बताया गया है।
3. तस्वीरें, उत्पाद सूची और व्यंजन-विधियाँ
केवल भोजन या लेबल की तस्वीर लें, लोगों, दस्तावेज़ों, पतों और अन्य व्यक्तिगत जानकारी से बचें। माँगा गया परिणाम पाने के लिए तस्वीरें OpenAI को उसकी API से भेजी जाती हैं। हम आपकी तस्वीरें, स्कैन या व्यंजन-विधियाँ अपने या तीसरे पक्ष के मॉडल प्रशिक्षित करने में उपयोग नहीं करते। प्रदाता का तकनीकी संचयन, उसके सुरक्षा नियंत्रण और संभावित कानूनी संचयन प्रशिक्षण से अलग हैं।
लेबल का पूरा और विश्वसनीय डेटा स्वचालित रूप से साझा सूची PR-ING में शामिल हो सकता है; अनुमानित डेटा निजी PM-ING में रहता है; समीक्षा की आवश्यकता वाले योगदान सत्यापन के बाद प्रकाशित होते हैं। इसके कारण हम योगदानकर्ता की पहचान या निजी तस्वीर प्रकाशित नहीं करते। उपयोगकर्ता की प्रकाशन कार्रवाई के बिना निजी व्यंजन-विधियाँ आधिकारिक पुस्तकालय या समुदाय में शामिल नहीं होतीं। पुस्तकालय या विज्ञापन में अतिरिक्त उपयोग के लिए लेखक की विशिष्ट अनुमति आवश्यक है।
हम एलर्जी या स्वास्थ्य प्रोफ़ाइल नहीं माँगते; एलर्जेन की जानकारी उत्पादों और लेबलों से संबंधित है। टेक्स्ट फ़ील्ड या छवियों में चिकित्सकीय डेटा शामिल न करें।
4. प्राप्तकर्ता और हस्तांतरण
सेवा प्रदाताओं का रजिस्टर Stripe, Supabase, सक्रिय होस्टिंग, OpenAI, Resend, Sentry और वास्तव में उपयोग किए गए अन्य प्राप्तकर्ताओं के कार्य बताता है। वाहकों को केवल डिलीवरी के लिए आवश्यक जानकारी मिलती है। Stripe अपने संबंधित मामलों में भुगतान और पहचान की अपनी जाँच करती है; प्रदाता की हर गतिविधि gellatti की ओर से नहीं होती। स्वैच्छिक प्रकाशन अपने बताए गए दर्शक-वर्ग को दिखाई देते हैं।
यदि यूरोपीय आर्थिक क्षेत्र से बाहर पहुँच या हस्तांतरण होता है, तो संबंधित पर्याप्तता निर्णय या वैध सुरक्षा उपाय लागू होंगे, जैसे मानक संविदात्मक धाराएँ और आवश्यक होने पर पूरक उपाय। आप लागू सुरक्षा उपायों की जानकारी या प्रति info@gellatti.com पर माँग सकते हैं। हम सत्यापन के बिना यह दावा नहीं करते कि सभी डेटा यूरोपीय संघ में रहते हैं।
5. संचयन और मिटाना
हम खाते के डेटा और व्यंजन-विधियाँ तब तक रखते हैं जब तक वे सेवा के लिए आवश्यक हों या मिटा न दिए जाएँ। कर दस्तावेज़ और दावों के लिए आवश्यक डेटा कानूनी रूप से लागू अवधियों तक सीमित पहुँच के साथ अलग रखे जाते हैं। खाता हटाने से ऐसे उत्पाद तथ्य मिटाना आवश्यक नहीं होता जो अब किसी व्यक्ति की पहचान नहीं करते।
अवधियाँ: खाता, सेटिंग और निजी व्यंजन-विधियाँ खाता मिटाने तक; पहचान की तस्वीरें: 24 घंटे में मिटाई जाती हैं; सत्यापन के लिए भेजी गई तस्वीरें: सत्यापन के 90 दिन बाद (उत्पाद डेटा रहता है, लेखक के डेटा के बिना); चालान, ऑर्डर और कमीशन: कानूनी अवधि (आमतौर पर 6 वर्ष); त्रुटि रिकॉर्ड: 30 दिन (सुरक्षा, 90 तक); फ़्रेंचाइज़ पूछताछ और अस्वीकृत साझेदार आवेदन: 6 महीने; बैकअप: अधिकतम 90 दिन। बैकअप बताए गए चक्र के अनुसार बदले जाते हैं; बहाल होने पर मिटाने की कार्रवाइयाँ फिर लागू होती हैं। प्रकाशन वापस लेने से उसका प्रदर्शन बंद होता है; दायित्व या साक्ष्य की वैध आवश्यकता होने पर सीमित प्रति रखी जा सकती है, सार्वजनिक पुनः उपयोग के बिना।
6. अधिकार
आप info@gellatti.com पर पहुँच, सुधार, मिटाने, प्रतिबंध, जहाँ उचित हो डेटा पोर्टेबिलिटी और आपत्ति का अनुरोध कर सकते हैं। सहमति देने जितनी ही आसानी से आप उसे वापस ले सकते हैं; इससे पहले की वैधता प्रभावित नहीं होती। हम आनुपातिक तरीके से आपकी पहचान सत्यापित करेंगे। हम RGPD (सामान्य डेटा संरक्षण विनियमन) में निर्धारित अवधि में उत्तर देंगे और कानूनन अनुमत किसी विस्तार की सूचना देंगे। आप Agencia Española de Protección de Datos (स्पेनी डेटा संरक्षण एजेंसी) या सक्षम पर्यवेक्षण प्राधिकरण से शिकायत कर सकते हैं।
हम आपके डेटा का उपयोग विज्ञापन, रीमार्केटिंग या न्यूज़लेटर के लिए नहीं करते; हम केवल यह मापते हैं कि किस पोस्ट या अभियान से पंजीकरण या खरीदारी हुई (खंड 2)। कुकी की जानकारी साझेदार लिंक के बारे में निर्णय बदलने देती है। उद्देश्य में ऐसा बदलाव जिसके लिए सहमति आवश्यक है, केवल नई नीति प्रकाशित करके लागू नहीं होता।