Rezepte für Eis, Gelato und Sorbet

gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.

• ZartbitterschokoladeTiefe dunkle Schokolade mit Kakao, glatt bis zum letzten Löffel.
• SalzkaramellKaramell mit einer Prise Salz, süß und ausdrucksstark zugleich.
• Griechischer JoghurtGriechischer Joghurt als Eis: leicht säuerlich, cremig und frisch.
• SahneMilch und Sahne, schlicht, cremig und zart süß.
• AmarenaCremige Milchbasis, durchzogen von dunklen Bändern aus Amarena-Kirschen.
• EiercremeGoldene Eigelbcreme, dicht und samtig wie ein hausgemachtes Dessert.
• GiandujaHaselnuss und Milchschokolade, vereint zu einer glatten Creme.
• Fior-di-Latte-EisDer reine, frische Geschmack von Milch und Sahne, direkt aus italienischer Tradition.
• KaffeeKräftiger Espresso in cremiger Basis, mit angenehm herber Note.
• HaselnussNocciola in der Hauptrolle: glatt, cremig und deutlich nussig.
• PistazieMilde Pistazien, cremig und zart süß, mit grüner Nussnote.
• StracciatellaMilchige Sahnebasis mit knackigen Flocken dunkler Schokolade.
• BananeBanane als Eis: süß, vollmundig, samtig und fruchtig duftend.
• SchokoladeKlassisches Schokoladeneis aus dunkler Schokolade und Kakao.
• VanilleVanille, wie sie sein soll: warmes Aroma und glatte, cremige Süße.
• KokosKokos in glatter, samtiger Basis, mit deutlichem, tropischem Geschmack.
• Ahorn-WalnussAhornsirup und knusprige Walnussstückchen in cremiger Basis.
• Ahorn-PekannussGeröstete Pekannüsse in cremiger Basis mit Ahornsirup, süß und nussig.
• BananenpuddingBanane und Vanille mit Waffelstückchen, wie ein amerikanisches Dessert im Glas.
• GeburtstagstorteStückchen vom Geburtstagskuchen in süßem, festlichem Vanilleeis.
• Butter-PekannussButtereis mit gerösteten Pekannüssen, cremig und zart nussig.
• KeksteigGlatte Milchbasis mit weichen Stückchen Keksteig.
• Erdnussbutter-SchokoladeErdnussbutter und Milchschokolade, cremig und sehr nussig.
• Rocky RoadDichte Schokolade mit weichen Marshmallows und Stückchen gerösteter Mandeln.
• Minze mit SchokostückchenKühle, erfrischende Minze mit knusprigen Schokoladenstückchen.
• Heidelbeer-KäsekuchenHeidelbeerpüree und Frischkäse, also Käsekuchen als Eis.
• Brownie-FudgeDunkle Schokolade, durchzogen von dichten Schlieren mit Brownie-Geschmack.
• KäsekuchenReiner Frischkäsegeschmack und die Cremigkeit eines guten Käsekuchens, nur kalt.
• Mit SchokostückchenSahnebasis mit knusprigen Schokoladenstückchen in jedem Löffel.
• Kekse und SahneKrümel aus dunklen Keksen in hellem Sahneeis.
• Mit Fudge-SchlierenSüße Fudge-Schlieren in einer tiefen Basis aus dunkler Schokolade.
• SpekulatiusCremiges Eis mit Spekulatiuspaste, würzig und karamellig im Geschmack.
• Crème brûléeDer Geschmack von Crème brûlée: glatte Sahnecreme mit einer Note karamellisierten Zuckers.
• Vanille-Panna-cottaZarte Panna cotta aus Sahne mit Vanille, glatt und mild im Geschmack.
• Schokolade-OrangeDunkle Schokolade und Orangensaft: leicht herb, süß und zitrusfrisch.
• TiramisùEspresso, Mascarpone und Kakao, also Tiramisù als Eis.
• ApfelkuchenApfelkuchen als Eis, mit Keksstreuseln, die knuspern.
• Weiße Schokolade mit HimbeereSüße weiße Schokolade und säuerliches Himbeerpüree als eingespieltes Duo.
• Buontalenti-CremeReichhaltige Creme aus Milch, Sahne und Eigelb, direkt aus Florentiner Tradition.
• Zitronen-Baiser-TarteSäuerliche Zitronencreme, Baisersüße und Streusel wie ein Tarteboden.
• Guaven-SorbetErfrischendes Guavensorbet: tropisch, süß und sehr aromatisch.
• Tamarinden-Chili-SorbetSüß-säuerliche Tamarinde mit einem deutlichen, scharfen Chili-Akzent.
• Litschi-SorbetLitschi in einem zarten Sorbet mit süßem, blumigem Aroma.
• Yuzu-SorbetYuzu und Zitrone in einem aromatischen, säuerlichen Zitrussorbet.
• HimbeersorbetSaftiges Himbeersorbet, angenehm säuerlich und voller Fruchtgeschmack.
• Blutorangen-SorbetSorbet aus Blutorangen, süß-säuerlich und saftig.
• Schwarze-Johannisbeere-SorbetSchwarze Johannisbeere als Sorbet: tief, säuerlich und voller Geschmack.
• ZitronensorbetKlassisches Zitronensorbet: sauer, frisch und mit einer Prise Salz betont.
• MangosorbetReife Mango in glattem Sorbet, süß und nach Tropen duftend.
• PfirsichsorbetPfirsichsorbet, zart und duftend wie eine Frucht direkt vom Baum.
• ErdbeersorbetSaftiges Erdbeersorbet, süß und leicht säuerlich, voller Sommer.
• WassermelonensorbetLeichtes Sorbet aus Wassermelonensaft, kühl und saftig wie eine Scheibe aus dem Kühlschrank.
• AnanassorbetAnanas als Sorbet: süß, säuerlich und voller tropischer Frische.
• Passionsfrucht-SorbetSpritziges Maracujasorbet, aromatisch und angenehm säuerlich.
• Rooibos und GranadillaRooibostee und Maracuja in cremigem Eis auf Milchbasis.
• Dulce-de-Leche-GranizadoDulce de Leche mit Stückchen dunkler Schokolade im argentinischen Stil.
• Erdbeere mit Creme (Frutilla a la crema)Erdbeeren mit Sahne in cremigem Eis, schlicht und zart.
• SambayónSamtiges Eis mit Eigelb und süßem Marsala, im Stil von Zabaione.
• Dulce-de-Leche-EisMilchkaramell Dulce de Leche in glattem, cremigem Eis.
• Schokolade mit MandelnSchokoladeneis mit Kakao und knusprigen Stückchen gerösteter Mandeln.
• Brigadeiro-SchokoladeBrasilianisches Brigadeiro als Eis: Kondensmilch, Kakao und Butter.
• CajetaMexikanische Cajeta, also dicker Milchkaramell, in cremigem Eis.
• Mexikanische SchokoladeDunkle Schokolade mit Zimt und einer Prise Chili, die am Ende wärmt.
• Horchata mit ZimtPflanzliches Eis auf Reisdrink-Basis mit Zimt, wie mexikanische Horchata.
• Datteln & KardamomKaramellige Dattelsüße und warmer, würziger Kardamom in cremiger Basis.
• Dubai-SchokoladePistazien, dunkle Schokolade und knuspriges Kataifi, also Dubai-Schokolade als Eis.
• HojichaGerösteter japanischer Tee mit warmem, leicht nussigem und karamelligem Geschmack.
• Schwarzer SesamSchwarzer Sesam: kräftig geröstet, nussig und samtig glatt.
• MatchaJapanischer Matcha in cremiger Basis: grasig, frisch und leicht herb.
• Datteln und TahiniGetrocknete Datteln und Tahini, also Karamellsüße mit Sesamtiefe.
• Sesam-HalvaTahini und Honig, also der Geschmack von Sesamhalva in glatter, cremiger Form.
• Rose und PistazieZarte Rosennote und milde Pistazien: nussig, blumig und cremig.
• Safran und PistazieSafran und Pistazien: goldene Farbe, warmes Aroma und nussige Süße.
• UbeViolettes Ube: mild süß, cremig und ein bisschen wie Vanille im Geschmack.
• Thai-TeeKräftiger Thai-Tee in cremigem Eis, süß und sehr aromatisch.
• SchwarzkirscheSahneeis mit einem saftigen Band aus Schwarzkirsche in jedem Löffel.
• GewürzkürbisGerösteter Kürbis mit Zimt, Ingwer und Muskat – Herbst zum Löffeln.
• Dunkler Keks mit VanillecremeKakaoeis mit Vanillecreme und Krümeln dunkler Kekse.
• Schokolade mit Erdnüssen und KaramellErdnüsse, Karamell und Milchschokolade mit knusprigen Stückchen.
• Weiße Schokolade mit Kokos und MandelKokos, Mandeln und weiße Schokolade mit knuspriger Waffel und Raspeln.
• Waffel mit HaselnusscremeNusscreme, Milch- und weiße Schokolade und eine knusprige dünne Waffel.
• Waffel mit HaselnusspralineNuss-Pralinen-Eis mit Waffelkrümeln und gerösteten Haselnüssen.
• Schokolade mit MandelnougatMilchschokolade, Nougatcreme und Mandeln in glatter, süßer Form.
• Knuspriger Toffee mit MandelnMandeleis mit Toffee-Schlieren und knusprigen Stückchen gerösteter Mandeln.
• Brownie mit Karamell und SchokoladeDunkle Schokolade, Brownie-Schlieren und Karamell, also ein Dessert für Naschkatzen.
• Karamell-Keks-CremeWürzige Spekulatiuskekse und Karamell in glatter, cremiger Form.
• Vollmilchschokolade mit Karamell und NougatNougatcreme, Karamell und Milchschokolade, also süße Schokoriegel-Klassik.
• Keks mit Karamell und SchokoladeKaramell, dunkle Schokolade und knusprige Waffelstückchen in jedem Löffel.
• Zartbitterschokolade mit KokosKokos und dunkle Schokolade: tropische Süße mit leicht herbem Abgang.
• Knusprige Schokolade mit bunten DrageesMilchschokolade mit bunten Dragees, die in jedem Löffel knuspern.
• Knusprige Vollmilchschokolade mit KeksKrümel dunkler Kekse in glattem Milchschokoladeneis.
• Kakao-Haselnuss-CremeHaselnuss, Kakao und Milchschokolade, wie die Lieblingscreme aus dem Glas.
• Knusprige Waffel in VollmilchschokoladeKnusprige Waffelstückchen in Milchschokoladeneis, schlicht und süß.
• MinzschokoladeKühle Minze und dunkle Schokolade, erfrischend und elegant zugleich.
• Zartbitterschokolade mit OrangeDunkle Schokolade mit Orangensaft: tief, fruchtig und saftig.
• Vollmilchschokolade mit ErdnussbutterErdnussbutter und Milchschokolade in einem dichten, cremigen Duo.
• Schokolade mit ErdnussnougatErdnüsse, Nougatcreme und Milchschokolade wie im Lieblingsriegel.
• Knusprige Waffel mit PralineHaselnüsse und Milchschokolade mit knusprigen Waffelstückchen.
• Schokolade mit Karamell und PuffreisKaramell und Milchschokolade mit knusprigem Puffreis.
• Schokolade mit salzigen BrezelnDunkle Schokolade mit Schokoladenband und Stückchen salziger Brezeln.
• Schokolade mit weichem Nougat und KaramellWeicher Nougat, Karamell und Milchschokolade in einem cremigen Löffel.
• Haselnusswaffel in weißer SchokoladeWeiße Schokolade und Haselnüsse mit Stückchen knuspriger Waffel.
• Pistazienpraline in weißer SchokoladePistazien und weiße Schokolade mit Praliné und leicht gesalzenen, knusprigen Pistazien.
• Red Velvet mit KäsekuchenstückenFrischkäse, Red-Velvet-Kuchenstückchen und Himbeerschlieren in cremigem Eis.
• Knusprige Vollmilchschokolade mit HaselnüssenMilcheis mit Pralinenstückchen, Schokoladenflocken und gerösteten Nüssen.
• MojitoFrische Minze, Limette und Rum in einem erfrischenden Sorbet für heiße Tage.
• Erdbeer-DaiquiriErdbeeren, Limette und Rum in einem süß-sauren, fruchtigen Sorbet.
• MargaritaTequila, Limette und Orange mit einer Prise Salz wie am Glasrand.
• Piña ColadaAnanas und Kokos mit einer Note Rum in einem samtigen, tropischen Sorbet.
• Sekt mit ErdbeereProsecco und Erdbeeren in einem leichten, eleganten Sorbet für besondere Anlässe.
• SangriaRotwein, Orange und rote Früchte mit einer warmen Zimtnote.
• Gin TonicGin, Tonic und Limette in einem spritzigen Sorbet mit leicht bitterem Abgang.
• Spritz mit BitterorangeOrange, bitterer Aperitivo und Prosecco in einem spritzigen Sorbet vor dem Abendessen.
• BelliniReifer Pfirsich und Prosecco in einem zarten, fruchtigen Sorbet.
• CaipirinhaCachaça und Limette in einem sauer-süßen, spritzigen Sorbet auf brasilianische Art.
• Klassischer DaiquiriRum, Limette und etwas Süße in einem klaren, klassischen Sorbet.
• CosmopolitanSäuerliche Cranberry, Limette und Wodka mit einer Note Orangenlikör.
• Dunkler Rum mit IngwerSorbet mit dunklem Rum, Ginger Beer und Limette, mit Ingwer-Biss.
• Spritz mit Holunderblüte und LimetteHolunderblüte, Prosecco und Limette in einem leichten, blumigen Sorbet.
• Limoncello mit ZitroneHelles, säuerliches Sorbet mit Zitrone und italienischem Limoncello.
• Mai TaiMai Tai als Sorbet: Rum, Limette, Orange und eine Note Mandel.
• MimosaDas Brunch-Duo aus Orangensaft und Prosecco in einem leichten Sorbet.
• Moscow MuleWodka, Ginger Beer und Limette: spritziges Sorbet mit Ingwer-Kick.
• Negroni mit OrangeDas bittere Negroni-Trio, aufgehellt mit Orangensaft.
• PalomaGrapefruit, Limette und Tequila in einem spritzigen, leicht bitteren Sorbet.
• Martini mit PassionsfruchtDuftende Maracuja mit Vanille, Limette und Wodka in einem tropischen Sorbet.
• Pisco SourSchlicht und säuerlich: Pisco mit Zitronensaft in einem klaren Sorbet.
• Rosé mit WaldbeerenRote Früchte und Roséwein in einem leichten Sommersorbet.
• Rum-ColaDas bekannte Duo aus Cola und Rum, aufgefrischt mit Limettensaft.
• Tequila SunriseOrange, Granatapfelsaft und Tequila in einem sonnigen, fruchtigen Sorbet.
• Tom CollinsSpritziges Sorbet mit Gin und Zitrone, mit zarter Wacholdernote.
• Whisky-ColaWhisky und Cola mit Limette: süß, warm und erfrischend.
• Whisky SourZitrone und Whisky in einem erfrischenden Sorbet: säuerlich und süß zugleich.
• Brandy mit KirscheCremiges Eis mit Kirschpüree und einer Note Brandy, fruchtig und warm.
• Irish CoffeeEspresso, Whisky und Sahne, eingefangen in cremigem Kaffee-Eis.
• Portwein mit FeigePortwein und frische Feigen in samtigem Eis mit honigartiger Süße.
• Espresso MartiniEin Kaffeecocktail als Eis: Espresso, Wodka und Kaffeelikör in cremiger Basis.
• Amaretto mit MandelMandelpaste und Amaretto: süß, marzipanartig und sehr cremig.
• Amaretto mit KaffeeEspresso mit Amarettolikör, also Kaffee mit Mandelnote als Eis.
• Bourbon mit KaramellTiefes Karamell und warmer Bourbon in glattem, cremigem Eis.
• Bourbon mit VanilleVanille mit einer Note Bourbon: cremig, warm und aromatisch.
• Kaffee-Sahne-LikörZweimal Kaffee: Espresso und cremiger Kaffeelikör in Milcheis.
• Cognac mit SchokoladeDunkle Schokolade, Kakao und Cognac in tiefem, cremigem Eis.
• Cremiger LimoncelloLemon Curd und Limoncello in cremigem Eis, süß und sehr zitronig.
• Orangenlikör mit ZartbitterschokoladeDunkle Schokolade mit Orangenlikör: herb, süß und zitrusfrisch.
• Rum mit RosinenRosinen und Rum in cremiger Basis: süß, fruchtig und mit Charakter.
• Rum mit SchokoladeRum trifft dunkle Schokolade und Kakao in intensivem, glattem Eis.
• Rum mit KokosKokos und Rum in cremigem Eis mit tropischem Urlaubsfeeling.
• Rum mit KaffeeKräftiger Espresso und eine warme Rumnote in cremiger Milchbasis.
• Whisky mit KaramellSüßes Karamell trifft Whisky: glatt, cremig und mit Eichencharakter.
• Whisky mit SchokoladeDunkle Schokolade, Kakao und eine Note Whisky: tief, glatt und für Erwachsene.
• Whisky mit KaffeeAusdrucksstarker Espresso mit einem Schuss Whisky, cremig wie Kaffee mit Sahne.
• Whisky mit VanilleCremige Vanille, verfeinert mit einer warmen, leicht eichigen Whiskynote.
• Zabaione mit MarsalaEigelb und süßer Marsala, also italienische Zabaione als Version für den Löffel.
• Eis mit PorterCremiges Eis mit Porter und braunem Zucker, mit dunkler Malznote.
• Eiskaffee mit BaileysKaffee-Gelato mit Espresso, Vanille und cremigem Irish-Cream-Likör.
• Eiskaffee mit AmarettoEspresso, Vanille und Amarettolikör in glattem Gelato mit süß-herber Note.
• SambayónSamtiges Eis auf Eigelbbasis mit einer Note süßen Marsalas, direkt aus Argentinien.
• Helado de Paila — MoraSorbet aus Brombeeren, in Ecuador Mora genannt: intensiv und leicht säuerlich.
• Queso Helado ArequipeñoKokos, Zimt und Vanille in cremigem Eis aus dem peruanischen Arequipa.
• Nieve de Garrafa — MangoSaftiges Mangosorbet: süß, glatt und voller tropischer Sonne.
• Rocky RoadSchokoladeneis mit weichen Marshmallows und Stückchen gerösteter Mandeln.
• Kesar Pista KulfiDichtes, milchiges Kulfi mit Pistazien, Safran und einer Note Kardamom.
• Matcha AzukiMatcha-Grüntee und süße Azukibohnenpaste in cremiger Basis.
• Maraş DondurmaDehnbares türkisches Eis aus Ziegenmilch.
• PlombièresVanilleeis mit kandierten Früchten und einer Note Kirschwasser.
• KaimakiGriechisches Eis mit Mastix aus Chios, dicht und leicht dehnbar.
• Turrón de JijonaCremiges Eis mit Turrón de Jijona, weichem Nougat aus Mandeln und Honig.
• Sahneeis mit EigelbSahne und Eigelb im Duett: dichtes, samtiges Eis mit mildem Geschmack.
• Rum & RaisinCremiges Eis mit Rum und süßen Rosinen, ein Klassiker für erwachsene Naschkatzen.
• Hokey PokeyVanille mit knusprigen Honeycomb-Stückchen, ein neuseeländischer Klassiker.
• PlombirReichhaltiges Sahneeis mit zarter Vanillenote, dicht und glatt.
• SpaghettieisVanille-„Spaghetti“ aus Eis, mit Erdbeersauce und weißer Schokolade.
• Parmesan Ice CreamSüß-herzhaftes Eis mit gereiftem Parmesan in cremiger Eierbasis.
• Irish Stout & Brown BreadIrish Stout und karamellisierte Vollkornbrotstückchen in cremigem Eis.
• Cafayate Cabernet SauvignonCabernet-Sauvignon-Reduktion aus Cafayate in cremigem Gelato mit Ei.
• Vin Santo & CantucciToskanischer Vin Santo und knusprige Mandel-Cantucci in cremigem Gelato.
• Mango mit SchärfeReife Mango mit Limette und Chili, das erst ganz am Ende wärmt.
• Weiße Schokolade, Zitrone & OlivenölCremige weiße Schokolade mit Olivenöl und frisch geriebener Zitronenschale.
• Kurkuma-LatteKurkuma, Ingwer und Zimt in einer cremigen Basis aus Kokos und Hafer.
• Kokos & HimbeereMildes Kokoseis, durchzogen von einer säuerlichen Himbeersauce.
• Rote Bete, Schokolade & IngwerDunkle Schokolade mit der erdigen Süße von Roter Bete und frischem Ingwer.
• Karotte & ButterkuchenKarotteneis mit Zimt und Stückchen von weichem, buttrigem Kuchen.
• Avocado, grüner Apfel & LimetteGlatte Avocado, saftiger grüner Apfel und frische Limette im Sorbet.
• Zitrone & BasilikumErfrischendes Zitronensorbet mit frischem Basilikum und Zitronenschale.
• Schokolade & MaracujaSchokoladeneis mit Kakao und einer säuerlichen, tropischen Maracujasauce.
• Weiße Schokolade & ButterkaramellWeiße Schokolade und buttriges Karamell mit einem Hauch Salz im Milcheis.
• Ananas, süße Paprika & LimetteAnanassorbet mit süßer roter Paprika und frischer Limette.
• Kakao-CrunchMilcheis mit Kakao und knusprigen Flakes in Zartbitterschokolade.
• Süßkartoffel, Marshmallow & ButterkaramellSüßkartoffel mit Honig und Zimt, kleine Marshmallows und knuspriges Butterkaramell.
• Kürbis, Butterkuchen & KaramellKürbis mit Zimt, Stückchen von buttrigem Kuchen und Karamelladern.
• Brombeere, Johannisbeere & HaferkeksVanille mit Brombeer-Johannisbeer-Adern und zerbröselten Haferkeksen.
• Schwarze Johannisbeere, Lavendel & OrangeSchwarze Johannisbeere und Orange mit einem zarten Hauch Lavendel in cremiger Basis.
• Butterkuchen & FrischkäseFrischkäse mit Vanille, Stückchen von buttrigem Kuchen und Karamellsauce.
• Krapfen mit Himbeere & RoseVanille mit Rose und Muskat, Berliner-Stückchen und Himbeeradern.
• Pancakes, Buttermilch & AhornButtermilch und Ahornsirup, darin Pancake-Stückchen und Ahornadern.
• Cremige Wassermelone mit ButtermilchWassermelone mit Buttermilch und Joghurt: saftig, cremig und leicht säuerlich.
• Zitrone, Heidelbeere & ButtermilchZitrone mit Buttermilch und feiner Schale, durchzogen von Heidelbeersauce.
• Boston Cream: Pudding, Kuchen & SchokoladeVanillecreme mit Eigelb, Stückchen von buttrigem Kuchen und Schokoladensauce.
• Buttermilch-Biscuits & PfirsichVanille mit Buttermilch, weiche Biscuit-Stückchen und Pfirsichsauce.
• Kaffee & KokosKaffee und Kokos mit einem Hauch gemahlener Vanille, glatt und pflanzlich.
• Minz-Brownie & KokosKokos mit frischer Minze, Brownie-Stückchen und Kokos-Schokoladensauce.
• Buttrige Minze & weiße SchokoladeWeiße Schokolade, Butter und frische Minze in glattem Milcheis.
• Wassermelone, Zitrus & dunkle BeerenWassermelonensorbet mit Zitrone und Limette sowie Brombeer-Johannisbeer-Adern.
• Braune Butter & karamellisierte MandelnBraune Butter und knusprige Mandeln in Karamell, eingebettet in Milcheis.
• Zitrone, Kokos & HaferkeksSäuerliche Zitrone und glatter Kokos, dazu knusprige Haferkeksstückchen.
• Arbequina-OlivenölMilcheis mit Olivenöl von mildem, leicht fruchtigem Aroma.
• Zimt-KaramellkeksZimt und Vanille mit Stückchen knuspriger, karamellisierter Kekse.
• Kaffee & Pekannüsse in SchokoladeKaffeeeis mit Pekannüssen in einer dünnen Schicht dunkler Schokolade.
• Honig & LavendelCremiges Honigeis mit einer zarten, blumigen Lavendelnote.
• Malz, Cookie Dough & SchokoladeMalz-Vanille-Eis mit Cookie-Dough-Stückchen und Schokoladensauce.
• Erdbeere, Honig, Balsamico & PfefferErdbeere mit Honig, einer Prise schwarzem Pfeffer und einem Hauch Balsamico.
• Guave, Frischkäse & KrapfenFrischkäse mit Vanille, Guavensauce, Donut-Stückchen und mürben Keksen.
• Kaffee & Schoko-Tres-LechesKaffee mit Brownie-Stückchen, getränkt in drei Sorten Milch.
• Erdbeere & KokosSaftige Erdbeere und Kokosmilch, glatt und pflanzlich.
• Litschi & HimbeereMilde Litschi in einer Milchbasis mit säuerlicher Himbeersauce.
• Erdbeere & BasilikumSüße Erdbeere mit der kräuterigen Note von frischem Basilikum.
• Vanille, Feigen & BalsamicoVanille mit karamellisierten Feigen und einem Hauch Balsamico-Glasur.
• Weißer & schwarzer SesamGerösteter weißer Sesam und schwarze Sesampaste in einer Milchbasis.
• Pfirsich & RosePfirsichsorbet mit Rosenwasser und einem Hauch Zitronenfrische.
• GewürzbirneBirne mit Zimt und Anis, cremig und wärmend.
• Banane, Kokos, Rosinen & KardamomBanane und Kokosmilch mit Kardamom und fein gehackten Rosinen.
• Dattel, Honig, Pistazie & ZimtDatteln und Honig mit Zimt, durchzogen von reiner Pistazienpaste.
• Mango-Kardamom-ShrikhandJoghurteis mit reifer Mango und einem Hauch Kardamom, wie indisches Amrakhand.
• Chikoo – SapodillaSapodilla in einer Milchbasis: fruchtig, weich und mit leichter Karamellnote.
• Getrocknete Feige & CashewGetrocknete Feigen mit kleinen Cashewstückchen, cremig und voller Trockenfrucht-Aroma.
• Sesam, Jaggery & ErdnüsseGerösteter Sesam, Jaggery und Erdnüsse in einer Milchbasis.
• Dunkle Trauben & MilchDunkle Weintrauben mit Milch: mild, fruchtig und saftig.
• Getrocknete Feige & MilchNur getrocknete Feigen und eine Milchbasis, mit kleinen, knusprigen Kernchen.
• Reife Jackfrucht & MilchReife Jackfrucht, süß und saftig, mit deutlichem tropischem Aroma.
• Honig & IngwerHonigsüße und frischer, wärmender Ingwer in cremigem Eis.
• Karotten-Halwa mit Nüssen & RosinenKarotteneis mit Kardamom, Cashews, Pistazie und Rosinen.
• DurianCremig, süß und sehr markant: reife Durian für Mutige.
• Teh Tarik – MilchteeTee mit Kondensmilch in cremigem Eis, wie Teh Tarik.
• Kopi PengKaffee mit süßer Kondensmilch, im Stil von eisgekühltem Kopi Peng.
• Gesalzenes Gula MelakaKaramelliger Palmzucker Gula Melaka, verfeinert mit einer Prise Salz.
• Gesalzene ButterkekseVanille mit einer Prise Salz und kleinen Stückchen von Butterkeksen.
• Karamell & IngwerSüßes Karamell und frischer Ingwer, der am Ende jedes Löffels wärmt.
• Dattel & WalnussMilcheis mit Dattelpaste und knusprigen Walnussstückchen.
• Pain d’épicesZimteis mit Bröseln von würzigem Honig-Pain d’épices.
• Honig & NougatHonigeis mit Stückchen von weichem Mandelnougat aus Montélimar.
• Orangen-GiandujaSchokolade mit Haselnüssen und einer Orangensauce in jedem Löffel.
• RhabarbersorbetSäuerlicher Rhabarber mit Zitrone in einem leichten, fruchtigen Sorbet.
• Ananas & VanilleSaftige Ananas, gemahlene Vanille und ein Hauch Limette in glattem Sorbet.
• Zitrone & ThymianErfrischende Zitrone mit einem Hauch getrocknetem Thymian, sauer und kräuterig.
• Birne, Vanille & KaramellCremiges Birnen-Vanille-Eis mit Adern aus Salzbutterkaramell.
• Geröstete Ananas & BasilikumGebackene Ananas, Limette und frisches Basilikum in erfrischendem Sorbet.
• Wassermelone & ZartbitterschokoladeWassermelonensorbet mit Limette und kleinen Stückchen dunkler Schokolade.
• KakisorbetSamtiges Sorbet aus reifer Kaki mit einem Spritzer Zitronensaft.
• Mascarpone, Zitrone & KaramellMascarpone mit Zitronenschale, Lemon Curd und Salzbutterkaramell.
• Frischkäse & FeigeFrischkäse und eine süße Feigensauce in cremigem Eis.
• Kürbis & AmarettiEis aus gebackenem Kürbis und Vanille mit Stückchen italienischer Amaretti.
• Ricotta & AmarenaCremige Ricotta mit Vanille und einer süß-säuerlichen Amarenakirsch-Sauce.
• Feige, Pflaume & MandelFeige und Pflaume mit glatter Mandelpaste in einer Milchbasis.
• Heidelbeere & LavendelHeidelbeersorbet mit Zitrone und einer zarten, blumigen Lavendelnote.
• Kokos mit VeilchenwelleKokoseis, durchzogen von feinen Bändern aus Veilchensirup.
• Weiße Schokolade, Granatapfel & MacadamiaWeiße Schokolade mit Granatapfelsauce, Macadamianüssen und Schokoladenflocken.
• Himbeerjoghurt mit ExtrasHimbeere mit Joghurt, Kirschsauce, Marshmallows und dunklen Schokoladenflocken.
• Milch & MarshmallowsMilcheis mit Sahne und weichen, weißen Marshmallows.
• Buttermilch, Heidelbeere & ButterkuchenButtermilch mit Heidelbeersauce und weichen Stückchen von buttrigem Kuchen.
• Butterbrioche & bunte StreuselButter-Vanille-Eis mit Briochebröseln und bunten Zuckerstreuseln.
• Kokoskaramell & SesamKokos mit Kokoskaramell, Sesamkrokant, Erdnüssen und dunkler Schokolade.
• Honig-PistaziePistazie mit Honig, weißer Schokolade und einer knusprigen Pistazienader.
• Boysenbeeren-CheesecakeZitronen-Käsekuchen mit Boysenbeerenkonfitüre und Keks in weißer Schokolade.
• Kaffee & dunkle KekseKaffeeeis mit dunkler Schokoladencreme und Bröseln von Kakaokeksen.
• Kokos-Cookie-DoughGlatter Kokos mit dunklem Rohrzucker, Erdnuss-Cookie-Dough und Schokolade.
• Orangenblüten-StracciatellaOrangenblüte und frische Orange mit dünnen Flocken dunkler Schokolade.
• Matcha & Erdbeer-CrumbleMatcha in einer Milchbasis mit Crumble aus weißer Schokolade, Keksen und Erdbeere.
• Schokoladen-Waffel-CrunchMildes Milcheis mit Knusperstückchen aus Waffeln und dunkler Schokolade.
• Dulcey & MacadamiaWeiße Schokolade und Karamell mit Macadamia, Dulcey und karamellisierten Nüssen.
• Milchschokolade & ErdnussMilchschokolade mit Kakao und einer dunklen Ader aus Schokolade mit Erdnussbutter.
• Gesalzene Kokosnuss & MangoKokossorbet mit einer Prise Salz und saftiger Salsa aus Mango und Limette.
• Dulce de leche & KaffeeKaffeeeis mit breiten Adern aus süßem Dulce de Leche.
• Dulce de leche, Birne & KokosDulce de Leche mit Birne und Ingwer, Butterkeksen und Kokosraspeln.
• French Toast & ErdnussErdnussbutter und Kondensmilch, darin Stückchen von French Toast.
• Milchiger ChaiMilcheis mit Masala-Chai-Geschmack, verfeinert mit frischem Ingwer.
• Feige & WalnussSüße getrocknete Feigen und Walnussstückchen in einer cremigen Milchbasis.
• Sahne, Dulce de leche & KekseSahnige Vanille mit Dulce de Leche und Bröseln von dunklen Kakaokeksen.
• Kumquat & WhiskyWhisky und zitrusfrische Kumquat in Milcheis, durchzogen von Kumquatsauce.
• Alfajor & Dulce de lecheAlfajor-Stückchen, Dulce-de-Leche-Adern und Kokosraspeln in Milcheis.
• Gewürzschokolade, Heidelbeere & WalnussDunkle Schokolade mit Zimt, Heidelbeersauce und Walnuss.
• Zitrone, Minze & IngwerZitronensorbet mit einem scharfen Ingwerakzent und feinen Stückchen frischer Minze.
• Milchige TapiokaKokosmilch, Kondensmilch und Tapioka in einer glatten Milchbasis.
• Amarena, Mandel & SchokoladeMandel mit Vanille, Amarena-Sauce und dünnen Flocken dunkler Schokolade.
• Vanille-Cookie-DoughVanilleeis mit weichen Cookie-Dough-Stückchen voller Schokolade.
• Schokoladen-BrownieKakao, dunkle Schokolade und weiche Brownie-Stückchen in einem Löffel.
• Vanille, Brownie & Cookie DoughVanille mit Schokoladensauce, Brownie- und Cookie-Dough-Stückchen.
• Schokolade, Marshmallow & KaramellSchokoladeneis mit Marshmallowcreme, Karamell und Schokoladenstückchen.
• Erdbeer-Graham-CheesecakeErdbeer-Käsekuchen als Eis, mit Fruchtsauce und Graham-Cracker-Stückchen.
• Süßkirsche & SchokoladeSüßkirscheis mit Fruchtstückchen und dünnen Flocken dunkler Schokolade.
• Schoko-KaramellKaramell auf drei Arten: in der Basis, als Sauce und in Schokoladenstückchen.
• Vanille & MilchschokoladeCremige Vanille mit dünnen, knackigen Stückchen Milchschokolade.
• Vanille, Schokolade & MandelGeröstete Mandeln und Milchschokolade in cremigem Vanilleeis.
• Vanille & weiße SchokoladeDünne Stückchen weißer Schokolade in milder, cremiger Vanille.
• Vanille, Karamell & SchokoladeVanilleeis mit Karamellsauce und Flocken aus Milchschokolade mit Kakao.
• Pekannuss & SalzkaramellPekannuss, Salzkaramell, Butterkekse und karamellisierte weiße Schokolade.
• Himbeere & SchokoladeDoppelte Himbeere: Früchte in der Basis, Sauce in der Mitte und Schokoladenflocken.
• VanillecremeVanillecreme mit Eigelb, glatt und voll, mit feinen Pünktchen gemahlener Vanille.
• Schokoladen-Fudge-StückeDunkle Schokolade und Kakao mit weichen Stückchen Schokoladen-Fudge.
• Vanille mit Schoko-SandwichkeksenCremige Vanille mit zerbröselten Kakaokeksen in jedem Löffel.
• Erdbeer-Keks-CheesecakeKäsekucheneis mit Vanille, Erdbeersauce und Butterkeksstückchen.
• Salzkaramell-CrunchKaramelleis mit salziger Karamellsauce und Bröseln von Butterbonbons.
• Vanille & karamellisierte MacadamiaGlatte Vanille mit knusprigen Stückchen karamellisierter Macadamia.
• Vanille, Haselnuss & WaffelVanille mit gerösteten Haselnüssen und Waffel in Milchschokolade.
• Erdbeere, Vanille & WaffelVanille mit Erdbeersauce, weißer Schokolade und knuspriger Waffel.
• Schokolade, Vanille & WaffelKakao mit Vanille, dunkle Schokolade und knusprige Waffel in Milchschokolade.
• Minze, Schokolade & WaffelErfrischende Minze mit Flocken dunkler Schokolade und knuspriger Waffel.
• VanilleSchlichte, cremige Vanille mit Milch, Sahne und gemahlener Vanilleschote.
• Schokolade mit SchokostückchenKakao und dunkle Schokolade in der Basis, dazu kleine Schokoladenstückchen.
• Erdbeere mit FruchtstückenErdbeereis mit Milch und Sahne, mit Erdbeerstückchen darin.
• Vanille-StracciatellaVanille-Stracciatella mit dünnen, knackigen Flocken dunkler Schokolade.
• Walnuss & KaramellNusseis mit Walnusspaste und karamellisierten Nüssen.
• VanilleschoteCremige Vanille mit feinen Pünktchen, in einer Version mit Proteinzusatz.
• Doppelte SchokoladeKakao und dunkle Schokolade in doppelt schokoladigem Eis mit Protein.
• Erdbeeren & SahneSaftiges Erdbeerpüree in einer Sahnebasis mit Proteinzusatz.
• SalzkaramellKaramelleis mit einer Prise Salz, cremig und mit Proteinzusatz.
• Cookies & CreamVanille mit Pünktchen und zerbröselten Kakaokeksen, mit Proteinzusatz.
• Caffè LatteMilchkaffee zum Löffeln: glatt, mild und mit Proteinzusatz.
• PistaziePistazieneis aus reiner Paste von gerösteten Pistazien, mit Proteinzusatz.
• KokosKokosmilch und feine Kokosraspeln in Eis mit Proteinzusatz.
• Banane & ErdnussbutterReife Banane und Erdnussbutter in cremigem Eis mit Proteinzusatz.
• Minze & SchokoflockenErfrischende Minze mit dünnen Flocken dunkler Schokolade, mit Proteinzusatz.
• Weiße Schokolade & HimbeereWeiße Schokolade und süß-säuerliche Himbeeren in Eis mit Proteinzusatz.
• HaselnussPaste aus reinen Haselnüssen in cremigem Eis mit Proteinzusatz.
• Cookie DoughVanille mit Cookie-Dough-Stückchen und Schokolade, mit Proteinzusatz.
• Dreifach ErdnussErdnussbutter, Karamellsauce und geröstete Erdnüsse, mit Proteinzusatz.
• Schokolade, Karamell & ErdnussKakaoeis mit Karamell, gerösteten Erdnüssen und einer Prise Salz.
• Haselnuss, weiße Schokolade & WaffelHaselnuss, Vanille und weiße Schokolade mit knusprigen Waffelstückchen.
• Karamell & SpekulatiusKaramell-Zimt-Eis mit knusprigen Bröseln von Spekulatius-Keksen.
• Erdbeer-SundaeVanille mit Erdbeere und weißer Schokolade, wie ein Sundae im Becher.
• Zitronen-KäsekuchenEis mit Quark und Zitrone, mit Butterkeksstückchen wie ein Käsekuchenboden.
• TiramisuKaffee, Kakao und Frischkäse mit Löffelbiskuit-Stückchen, wie Tiramisu.
• ZimtschneckeZimt und Vanille mit Karamellsauce, wie eine frische Zimtschnecke vom Bäcker.
• Kokos, Mandel & RaffaelloKokos, geröstete Mandeln und Raffaello-Stückchen in cremiger Basis.
• Banane, Karamell & SchokoladeBananeneis mit Karamellsauce und Stückchen dunkler Schokolade.
• Skyr, Heidelbeere & ZitroneCremiger Skyr mit Heidelbeerpüree und frischer Zitronenschale.
• Mango-LassiMango und Kardamom in einer cremigen Skyr-Basis, wie ein gekühlter Lassi.
• Joghurt, Pfirsich & VanilleGriechischer Joghurt mit Pfirsichpüree und einer warmen Vanillenote.
• Skyr, Himbeere & ZitroneSkyr mit frischen Himbeeren und Zitronenschale, säuerlich und cremig.
• Hüttenkäse, Honig & WalnussHüttenkäse mit Honig und knusprigen Walnussstückchen.
• Joghurt, Ananas & KokosAnanas und Kokos in einer cremigen Basis aus dickem griechischem Joghurt.
• Quark, Maracuja & VanilleSüß-säuerliche Maracuja mit Vanille in einer glatten Quarkbasis.
• Pistazie, Schokolade & KataifiPistazieneis mit Stückchen dunkler Schokolade und geröstetem Kataifi.
• Matcha & ErdbeereGrüner Matcha und süß-säuerliche Erdbeere in cremigem Eis.
• Schwarzer Sesam & weiße SchokoladeNussiger schwarzer Sesam mit Stückchen süßer weißer Schokolade.
• Dattel-HorchataReis-Horchata mit Datteln, Cashews, Zimt und Vanille.
• Hojicha LatteGerösteter grüner Tee Hojicha in cremigem Milcheis.
• Kaffee & Dulce de lecheKaffeeeis mit Milchkaramell in der Basis und als süße Sauce.
• Soja-SchokoladeIntensives Schokoladeneis auf Sojadrink, mit Kakao und dunkler Schokolade.
• Banane & geröstete ErdnüsseBanane und geröstete Erdnüsse in cremigem Eis auf Sojadrink.
• Soja-Haselnuss & KakaoHaselnusspaste und Kakao in pflanzlichem Eis auf Sojabasis.

gellatti öffnen