Ikonen · Gelato
Zartbitterschokolade mit Kokos
Kokos und dunkle Schokolade: tropische Süße mit leicht herbem Abgang.
Kokos gibt dem Eis einen vollen, exotischen Geschmack, und dunkle Schokolade setzt mit einer deutlichen, leicht bitteren Note einen Kontrast. Zwei Zutaten, die sich gut ergänzen und nichts weiter brauchen. Ein bisschen Urlaub, sogar im November.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Geschichte
Kokos in Zartbitterschokolade ist ein Paar, das man von Schokoriegeln und Pralinen vieler Länder kennt. Dieses Rezept hat keine einzelne Heimat. Reichhaltige Kokosnuss und leicht herbe Schokolade.
Zutatenliste
- Dextrose
- Inulin
- Kokospaste
- Magermilchpulver
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Taragummi
- Zartbitterschokolade
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO