Klassiker · Gelato
Ahorn-Walnuss
Ahornsirup und knusprige Walnussstückchen in cremiger Basis.
Walnüsse knuspern in jedem Löffel, und Ahornsirup umhüllt sie mit weicher, leicht karamelliger Süße. Ein Geschmack, bei dem man sofort an Kanada und seine Ahornwälder denkt. Ein warmer, ruhiger Klassiker, auch wenn er kalt serviert wird.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Herkunft
Kanada
Geschichte
Kanada produziert den Großteil des weltweiten Ahornsirups, der meiste davon kommt aus Québec. Ahorn-Walnuss-Eis ist in Kanada und im Nordosten der USA beliebt. Das Ahornblatt ist auch auf der kanadischen Flagge – ein kanadischeres Dessert findet man kaum.
Zutatenliste
- Ahornsirup
- Dextrose
- Inulin
- Magermilchpulver
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Taragummi
- Walnussstücke
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO