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Arce y nuez

Clásicos · Gelato

Arce y nuez

Sirope de arce y trozos crujientes de nuez en una base cremosa.

Las nueces crujen en cada cucharada, y el sirope de arce las envuelve en un dulzor suave y ligeramente acaramelado. Es un sabor que enseguida recuerda a Canadá y a sus bosques de arces. Un clásico cálido y tranquilo, aunque se sirva frío.

gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.

Origen

Canadá

Historia

Canadá produce la mayor parte del jarabe de arce del mundo, y casi todo viene de Quebec. El helado de arce con nueces es popular en Canadá y el noreste de Estados Unidos. La hoja de arce está también en la bandera canadiense, así que es difícil encontrar un postre más canadiense.

Ingredientes

  • Dextrosa
  • Goma tara
  • Inulina
  • Leche
  • Leche desnatada en polvo
  • Nata
  • Sacarosa
  • Sirope de arce
  • Trozos de nuez

Gramos exactos en el plan HOME o PRO

Hacer este helado