Classici · Gelato
Acero e noci
Sciroppo d'acero e pezzi croccanti di noci in una base cremosa.
Le noci scrocchiano in ogni cucchiaiata, e lo sciroppo d'acero le avvolge in una dolcezza morbida, leggermente caramellata. È un gusto che fa subito pensare al Canada e alle sue foreste di aceri. Un classico caldo e tranquillo, anche se servito freddo.
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Origine
Canada
Storia
Il Canada produce la maggior parte dello sciroppo d’acero del mondo, e quasi tutto viene dal Québec. Il gelato acero e noci è popolare in Canada e nel nord-est degli Stati Uniti. La foglia d’acero è anche sulla bandiera canadese: difficile trovare un dessert più canadese.
Composizione
- Destrosio
- Gomma di tara
- Inulina
- Latte
- Latte scremato in polvere
- Panna
- Pezzi di noci
- Saccarosio
- Sciroppo d’acero
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