Klassiker · Gelato
Mit Schokostückchen
Sahnebasis mit knusprigen Schokoladenstückchen in jedem Löffel.
Eine reine Sahnebasis, in der du immer wieder auf ein Stück Schokolade triffst. Ein einfacher Klassiker, der zur Waffel, zum Kuchen und zum Filmabend passt. Manchmal reicht Einfachheit wirklich.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Geschichte
Eine belegte Geschichte dieses Eises kennen wir nicht. Schokostückchen in einer Sahnebasis sind ein schlichter Geschmack, der in Eisdielen in den USA und weltweit gut bekannt ist. Der Reiz liegt im Kontrast zwischen glatter Sahne und knackiger Schokolade.
Zutatenliste
- Dextrose
- Inulin
- Magermilchpulver
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Schokostückchen
- Taragummi
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO