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Gocce di cioccolato

Classici · Gelato

Gocce di cioccolato

Una base alla panna con pezzetti croccanti di cioccolato in ogni cucchiaiata.

Una base pulita alla panna in cui trovi di continuo un pezzetto di cioccolato. Un classico semplice che sta bene nel cono, con una fetta di torta e in una serata davanti a un film. A volte la semplicità basta davvero.

gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.

Storia

Non conosciamo una storia verificata di questo gelato. Scaglie di cioccolato in una base alla panna sono un gusto semplice, ben noto nelle gelaterie negli Stati Uniti e nel mondo. Il bello è il contrasto tra panna liscia e cioccolato croccante.

Composizione

  • Destrosio
  • Gocce di cioccolato
  • Gomma di tara
  • Inulina
  • Latte
  • Latte scremato in polvere
  • Panna
  • Saccarosio

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