Clásicos · Gelato
Con pepitas de chocolate
Base de nata con trocitos crujientes de chocolate en cada cucharada.
Una base limpia de nata en la que, a cada rato, te encuentras un trocito de chocolate. Un clásico sencillo que va bien en cucurucho, con un trozo de tarta y en una noche de peli. A veces, lo sencillo es justo lo que hace falta.
gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.
Historia
No conocemos una historia comprobada de este helado. Trocitos de chocolate en una base de nata: un sabor sencillo, muy conocido en las heladerías de EE. UU. y de todo el mundo. Su encanto es el contraste entre la crema suave y el crujido del chocolate.
Ingredientes
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Nata
- Pepitas de chocolate
- Sacarosa
Gramos exactos en el plan HOME o PRO