Klassiker · Sorbet
Mangosorbet
Reife Mango in glattem Sorbet, süß und nach Tropen duftend.
Reife Mango bringt Süße, ein exotisches Aroma und eine leicht blumige Note. Das Sorbet wird dicht, glatt und sehr fruchtig, denn Mangopüree spielt hier die Hauptrolle. Der Geschmack von Urlaub, auch wenn es draußen grau ist.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Geschichte
Die Mango stammt aus Südasien und ist die Nationalfrucht Indiens. Mangosorbet wird heute überall auf der Welt gemacht, daher hat es keine einzelne Heimat. Dicht, glatt und sehr fruchtig.
Zutatenliste
- Dextrose
- Inulin
- Mangopüree
- Saccharose
- Taragummi
- Wasser
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO