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Sorbete de mango

Clásicos · Sorbete

Sorbete de mango

Mango maduro en un sorbete suave, dulce y con aroma a trópico.

El mango maduro aporta dulzor, un aroma exótico y una ligera nota floral. El sorbete sale denso, suave y muy afrutado, porque el puré de mango es aquí el protagonista. Sabor a vacaciones, aunque fuera esté gris.

gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.

Historia

El mango viene del sur de Asia y es la fruta nacional de la India. Hoy el sorbete de mango se hace en todo el mundo, así que no tiene una sola patria. Denso, suave y muy afrutado.

Ingredientes

  • Agua
  • Dextrosa
  • Goma tara
  • Inulina
  • Puré de mango
  • Sacarosa

Gramos exactos en el plan HOME o PRO

Hacer este helado