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Salzkaramell
Karamelleis mit einer Prise Salz, cremig und mit Proteinzusatz.
Dichte Karamellpaste bringt einen tiefen, süßen Geschmack, und eine Prise Salz hebt ihn, so schmeckt jeder Löffel ausdrucksstärker. Das Ganze basiert auf Milch und Sahne, angereichert mit Molkenprotein. Ein süß-salziges Duo, das man nach einem Löffel kaum wegstellen kann.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Inspiriert von
Caramelo Salado — inspiracja profilem deseru
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO