Klassiker · Gelato
Erdnussbutter-Schokolade
Erdnussbutter und Milchschokolade, cremig und sehr nussig.
Erdnusspaste trifft auf Milchschokolade, ein Duo, das man von amerikanischen Erdnussbutter-Pralinen kennt. Im Eis vermischt sich nussige Cremigkeit mit schokoladiger Süße. Bei einem Löffel aufzuhören, ist schwer.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Herkunft
USA
Geschichte
Erdnussbutter-Schoko-Cups entstanden Ende der 1920er-Jahre in Pennsylvania. Seitdem sind Erdnussbutter und Schokolade eines der Lieblingspaare Amerikas. Eis mit dieser Kombination ist in den USA ein Klassiker.
Zutatenliste
- Dextrose
- Erdnusspaste
- Inulin
- Magermilchpulver
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Taragummi
- Vollmilchschokolade
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