Klassiker · Gelato
Erdbeere mit Creme (Frutilla a la crema)
Erdbeeren mit Sahne in cremigem Eis, schlicht und zart.
„Frutilla“ heißt in Argentinien Erdbeere, und Erdbeeren mit Sahne gehören dort fest in jede Eisdiele. Fruchtiges Püree trifft hier auf eine cremige Milchbasis. Süß, zart und ein bisschen wie ein Dessert aus Kindertagen.
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Herkunft
Argentinien
Geschichte
In Argentinien heißt die Erdbeere Frutilla, und Frutilla a la crema, Erdbeeren mit Sahne, ist ein klassisches Dessert und eine klassische Eissorte. Die Eisherstellung in Argentinien wurde vor allem von italienischen Einwanderern geprägt. Süß, fruchtig und cremig.
Zutatenliste
- Dextrose
- Erdbeerpüree
- Inulin
- Magermilchpulver
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Taragummi
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO