Klassiker · Gelato
Kokos
Kokos in glatter, samtiger Basis, mit deutlichem, tropischem Geschmack.
Ein tropischer Akzent in cremiger Form: Kokospaste gibt dem Eis einen deutlichen Kokosgeschmack und eine reichhaltige, glatte Konsistenz. Bei diesem Geschmack denkt man sofort an Strand und Palmen. Ein Löffel, und der Urlaub ist ein bisschen näher, sogar im November.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Geschichte
Kokosnüsse wachsen in den ganzen Tropen, und Kokoseis kennt man in Küchen von Südostasien bis in die Karibik. Kein einzelner Ort kann es für sich beanspruchen. Der Geschmack ist reichhaltig, cremig und sofort sommerlich.
Zutatenliste
- Dextrose
- Inulin
- Kokospaste
- Magermilchpulver
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Taragummi
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO