Cocktails und Spirituosen · Cocktailsorbet
Mimosa
Das Brunch-Duo aus Orangensaft und Prosecco in einem leichten Sorbet.
Süßer Orangensaft und die leichten Weinnoten des Prosecco ergeben einen frischen, heiteren Geschmack. Mimosa ist ein Klassiker des Sonntagsbrunchs, diesmal als Sorbet. Genau richtig für einen faulen Vormittag.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Herkunft
Paris, Frankreich
Geschichte
Die Mimosa wird Frank Meier zugeschrieben, einem Barkeeper im Ritz in Paris, um 1925. Sie ist nach der gelben Mimosenblüte benannt, deren Farbe sie hat. Hier ergeben Orangensaft und Prosecco ein leichtes Sorbet für Erwachsene, perfekt für einen gemütlichen Morgen.
Zutatenliste
- Dextrose
- Inulin
- Orangensaft
- Prosecco
- Saccharose
- Taragummi
- Wasser
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO