gellattiAbrir gellatti
Mimosa

Cócteles y licores · Sorbete de cóctel

Mimosa

El dúo de brunch de zumo de naranja y prosecco en un sorbete ligero.

El zumo de naranja dulce y las notas ligeras y vinosas del prosecco dan un sabor fresco y alegre. La mimosa es un clásico de los brunches de domingo, esta vez en versión sorbete. Perfecto para una mañana sin prisas.

gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.

Origen

París, Francia

Historia

La mimosa se atribuye a Frank Meier, bartender del hotel Ritz de París, hacia 1925. Su nombre viene de la flor amarilla de mimosa, a la que se parece en color. Aquí, zumo de naranja y prosecco forman un sorbete ligero para adultos, ideal para una mañana sin prisas.

Ingredientes

  • Agua
  • Dextrosa
  • Goma tara
  • Inulina
  • Prosecco
  • Sacarosa
  • Zumo de naranja

Gramos exactos en el plan HOME o PRO

Hacer este helado