Cocktail e liquori · Sorbetto da cocktail
Mimosa
La coppia da brunch di succo d'arancia e prosecco in un sorbetto leggero.
Il succo d'arancia dolce e le leggere note di vino del prosecco danno un gusto fresco e allegro. La Mimosa è un classico dei brunch domenicali, questa volta in versione sorbetto. Perfetto per una mattinata pigra.
gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.
Origine
Parigi, Francia
Storia
Il mimosa è attribuito a Frank Meier, barman del Ritz di Parigi, intorno al 1925. Prende il nome dal fiore giallo della mimosa, di cui ricorda il colore. Qui succo d’arancia e prosecco danno un sorbetto leggero per adulti, perfetto per una mattina senza fretta.
Composizione
- Acqua
- Destrosio
- Gomma di tara
- Inulina
- Prosecco
- Saccarosio
- Succo d’arancia
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