Ikonen · Gelato
Weiße Schokolade mit Kokos und Mandel
Kokos, Mandeln und weiße Schokolade mit knuspriger Waffel und Raspeln.
In der cremigen Basis treffen sich Kokospaste, Mandelpaste und weiße Schokolade, und darin warten Kokosraspeln, Krümel einer leichten Waffel und Stückchen gerösteter Mandeln. Zart und knusprig zugleich. Schmeckt wie eine Kokospraline, nur mit dem Löffel serviert.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Herkunft
Italien
Geschichte
Kokospralinen mit einer Mandel im Inneren und knuspriger Waffel wurden 1990 in Italien erfunden. Dieses Dessert vereint ihre Aromen: Kokos, Mandel und weiße Schokolade.
Zutatenliste
- Dextrose
- Geröstete Mandelstücke
- Inulin
- Kokospaste
- Kokosraspeln
- Magermilchpulver
- Mandelpaste
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Taragummi
- Weiße Schokolade
Toppings · nach dem Gefrieren oder beim Servieren
- Crumble aus hellen Waffeln
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO