Ikonen · Gelato
Zartbitterschokolade mit Orange
Dunkle Schokolade mit Orangensaft: tief, fruchtig und saftig.
Orange mit dunkler Schokolade ist ein klassisches Konditorei-Duo. Orangensaft bringt eine saftige Zitrusnote, die Schokolade eine leicht bittere Tiefe. Ein Geschmack, den man mit dem Winter verbindet, der aber zu jeder Jahreszeit passt.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Geschichte
Orange und Zartbitterschokolade sind ein Konditorei-Paar, das man in vielen Küchen findet, ohne einzelnen Herkunftsort. Orangensaft bringt eine saftige Zitrusnote, die Schokolade eine leicht herbe Tiefe. Passt zu jeder Jahreszeit.
Zutatenliste
- Dextrose
- Inulin
- Magermilchpulver
- Milch
- Orangensaft
- Saccharose
- Sahne
- Taragummi
- Zartbitterschokolade
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO