Cocktails und Spirituosen · Cocktailsorbet
Spritz mit Holunderblüte und Limette
Holunderblüte, Prosecco und Limette in einem leichten, blumigen Sorbet.
Holunderblütensirup, Prosecco und Limettensaft ergeben einen leichten, blumigen und frischen Geschmack. Er erinnert an den sommerlichen Hugo-Spritz, nur in der Version für den Löffel. Passt auf die Terrasse und zu langen Abenden.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Herkunft
Südtirol, Italien
Geschichte
Der Hugo wurde 2005 von Roland Gruber, einem Barkeeper in Naturns in Südtirol, als Alternative zum Spritz erfunden. Die erste Version enthielt Zitronenmelissensirup, der bald durch Holunderblütensirup ersetzt wurde. Dieses blumige Sorbet mit Prosecco und Limette ist ein Dessert für Erwachsene.
Zutatenliste
- Dextrose
- Holunderblütensirup
- Inulin
- Limettensaft
- Prosecco
- Saccharose
- Taragummi
- Wasser
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO