Cocktail e liquori · Sorbetto da cocktail
Spritz al sambuco e lime
Fiori di sambuco, prosecco e lime in un sorbetto leggero e floreale.
Lo sciroppo di fiori di sambuco, il prosecco e il succo di lime danno un gusto leggero, floreale e fresco. Ricorda lo spritz estivo Hugo, solo in versione da cucchiaino. Perfetto per la terrazza e le lunghe serate.
gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.
Origine
Alto Adige, Italia
Storia
L’Hugo fu creato nel 2005 da Roland Gruber, barman a Naturno, in Alto Adige, come alternativa allo spritz. La prima versione usava sciroppo di melissa, presto sostituito da sciroppo di fiori di sambuco. Questo sorbetto floreale con prosecco e lime è un dessert per adulti.
Composizione
- Acqua
- Destrosio
- Gomma di tara
- Inulina
- Prosecco
- Saccarosio
- Sciroppo di fiori di sambuco
- Succo di lime
Grammi esatti con il piano HOME o PRO