Cócteles y licores · Sorbete de cóctel
Spritz de flor de saúco y lima
Flor de saúco, prosecco y lima en un sorbete ligero y floral.
El sirope de flor de saúco, el prosecco y el zumo de lima dan un sabor ligero, floral y fresco. Recuerda al Hugo, el spritz del verano, solo que en versión para cucharilla. Ideal para la terraza y las noches largas.
gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.
Origen
Tirol del Sur, Italia
Historia
El Hugo lo creó en 2005 Roland Gruber, bartender de Naturns, en el Tirol del Sur, como alternativa al spritz. La primera versión llevaba sirope de melisa, que pronto se cambió por sirope de flor de saúco. Este sorbete floral con prosecco y lima es un postre para adultos.
Ingredientes
- Agua
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Prosecco
- Sacarosa
- Sirope de flor de saúco
- Zumo de lima
Gramos exactos en el plan HOME o PRO