Ikonen · Gelato
Keks mit Karamell und Schokolade
Karamell, dunkle Schokolade und knusprige Waffelstückchen in jedem Löffel.
Karamell und dunkle Schokolade sind ein Duo, das selten enttäuscht. Waffelstückchen bringen einen leichten Knusper, der gut zur glatten Basis passt. Süß, mit einem angenehm herben Schokoladenakzent.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Geschichte
Keks, Karamell und Schokolade sind eine Kombination, die man vom schottischen Millionaire’s Shortbread und von Schokoriegeln vieler Länder kennt. Dieses Rezept hat keine einzelne Heimat. Süßes Karamell, leicht herbe Schokolade und knusprige Waffel.
Zutatenliste
- Dextrose
- Inulin
- Karamell
- Magermilchpulver
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Taragummi
- Waffelstücke
- Zartbitterschokolade
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO