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Biscotto, caramello e cioccolato

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Biscotto, caramello e cioccolato

Caramello, cioccolato fondente e pezzi croccanti di wafer in ogni cucchiaiata.

Caramello e cioccolato fondente sono una coppia che raramente delude. I pezzi di wafer aggiungono un leggero croccante che si sposa bene con la base liscia. Dolce, con un piacevole tocco amarognolo di cioccolato.

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Storia

Biscotto, caramello e cioccolato sono una combinazione nota dal millionaire’s shortbread scozzese e dalle barrette di molti paesi. Questa ricetta non ha un’unica patria. Caramello dolce, cioccolato leggermente amaro e il croccante del wafer.

Composizione

  • Caramello
  • Cioccolato fondente
  • Destrosio
  • Gomma di tara
  • Inulina
  • Latte
  • Latte scremato in polvere
  • Panna
  • Pezzi di wafer
  • Saccarosio

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