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Vanillecreme
Vanillecreme mit Eigelb, glatt und voll, mit feinen Pünktchen gemahlener Vanille.
Eigelb gibt dieser Vanille eine cremige, leicht puddingartige Fülle, und gemahlene Vanilleschote bringt Aroma und feine, dunkle Pünktchen. Milch und Sahne erledigen den Rest, so ist der Geschmack klar und rund. Ein Klassiker, der zu Apfelkuchen, Obst und einem ruhigen Abend passt.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Inspiriert von
Vanilla Ice Cream Tub
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO