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Crema de vainilla
Crema de vainilla con yemas, suave y plena, con motitas de vainilla molida.
Las yemas dan a esta vainilla una plenitud cremosa, ligeramente de natillas, y la vaina de vainilla molida añade aroma y diminutos puntitos oscuros. La leche y la nata hacen el resto, así que el sabor es limpio y redondo. Un clásico que va bien con la tarta de manzana, la fruta y una noche tranquila.
gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.
Inspirado en
Vanilla Ice Cream Tub
Gramos exactos en el plan HOME o PRO