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Crema alla vaniglia

Crema alla vaniglia con tuorli, liscia e piena, con puntini di vaniglia macinata.

I tuorli danno a questa vaniglia una pienezza cremosa, quasi da budino, e la bacca di vaniglia macinata aggiunge aroma e minuscoli puntini scuri. Latte e panna fanno il resto, così il gusto è pulito e rotondo. Un classico che sta bene con la torta di mele, la frutta e una serata tranquilla.

gellatti adatta la ricetta al grammo alla tua macchina e alla temperatura di servizio, con ingredienti che trovi dove vivi.

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