Ikonen · Gelato
Schokolade mit Erdnüssen und Karamell
Erdnüsse, Karamell und Milchschokolade mit knusprigen Stückchen.
Zuerst Erdnüsse, Karamell und Milchschokolade in der Basis, dann ein Karamellband, Schokoladenstückchen und geröstete Erdnüsse. Eine Prise Salz passt auf, dass die Süße nicht das Steuer übernimmt. Der Geschmack eines Schokoriegels, den wohl jeder kennt, nur in der kalten Version.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Herkunft
USA
Geschichte
Riegel aus Erdnüssen, Karamell und Nougat in Milchschokolade sind eine amerikanische Idee aus dem Jahr 1930. Erdnüsse und Karamell sind eine der Lieblingskombinationen Amerikas. Dieses Rezept bringt sie ins Eis.
Zutatenliste
- Erdnusspaste
- Geröstete Erdnussstücke
- Inulin
- Karamell
- Karamell-Swirl
- Magermilchpulver
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Salz
- Taragummi
- Vollmilchschokolade
Toppings · nach dem Gefrieren oder beim Servieren
- Vollmilchschokolade als Überzug/Stücke
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO