Ikony · Gelato
Czekolada z orzeszkami ziemnymi i karmelem
Orzeszki ziemne, karmel i mleczna czekolada z chrupiącymi kawałkami.
Najpierw orzeszki ziemne, karmel i mleczna czekolada w bazie, potem karmelowa wstęga, kawałki czekolady i prażone orzeszki. Szczypta soli pilnuje, żeby słodycz nie przejęła sterów. Smak batonika, który zna chyba każdy, tylko w wersji na zimno.
gellatti dopasowuje recepturę co do grama do Twojej maszyny i temperatury podawania — ze składników dostępnych tam, gdzie mieszkasz.
Pochodzenie
USA
Historia
Batony z orzeszkami ziemnymi, karmelem i nugatem w mlecznej czekoladzie to amerykański pomysł z 1930 roku. Orzeszki ziemne i karmel to w USA jedno z ulubionych połączeń. Ta receptura przenosi je do lodów.
Skład
- Czekolada mleczna
- Guma tara
- Inulina
- Karmel
- Mleko
- Odtłuszczone mleko w proszku
- Orzeszki ziemne prażone kawałki
- Pasta z orzeszków ziemnych
- Sacharoza
- Sól
- Śmietanka
- Wstęga karmelowa
Dodatki · po zmrożeniu lub przy podaniu
- Polewa / kawałki mlecznej czekolady
Dokładne gramatury w planie HOME lub PRO