Íconos · Gelato
Chocolate con cacahuete y caramelo
Cacahuetes, caramelo y chocolate con leche con trocitos crujientes.
Primero, cacahuete, caramelo y chocolate con leche en la base; después, una cinta de caramelo, trozos de chocolate y cacahuetes tostados. Una pizca de sal se encarga de que el dulzor no tome el mando. El sabor de una chocolatina que casi todo el mundo conoce, solo que en versión fría.
gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.
Origen
EE. UU.
Historia
Las barritas de cacahuete, caramelo y turrón cubiertas de chocolate con leche son una idea estadounidense de 1930. Cacahuete y caramelo son una de las combinaciones favoritas en EE. UU. Esta receta las lleva al helado.
Ingredientes
- Caramelo
- Chocolate con leche
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Nata
- Pasta de cacahuete
- Sacarosa
- Sal
- Trozos de cacahuete tostado
- Veta de caramelo
Extras · después de congelar o al servir
- Cobertura / trozos de chocolate con leche
Gramos exactos en el plan HOME o PRO