Cocktails und Spirituosen · Cocktailsorbet
Mai Tai
Mai Tai als Sorbet: Rum, Limette, Orange und eine Note Mandel.
Rum, Limetten- und Orangensaft, Orangenlikör und eine Mandelnote ergeben einen tropischen, süß-sauren Geschmack. Der Mai Tai ist einer der Klassiker unter den Tiki-Cocktails, die man mit Palmen und Bambusbars verbindet. Papierschirmchen optional.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Herkunft
Kalifornien, USA
Geschichte
Der Mai Tai wird meist Victor Bergeron von Trader Vic’s in Oakland, Kalifornien, im Jahr 1944 zugeschrieben, auch wenn Don the Beachcomber ihn ebenfalls für sich beanspruchte. Er ist ein Tiki-Klassiker, und mai tai bedeutet auf Tahitianisch „gut“. Rum, Limette und ein Hauch Mandel ergeben ein Sorbet für Erwachsene.
Zutatenliste
- Dextrose
- Inulin
- Limettensaft
- Mandelpaste
- Orangenlikör
- Orangensaft
- Rum
- Saccharose
- Taragummi
- Wasser
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO