Klassiker · Schokoladengelato
Schokolade-Orange
Dunkle Schokolade und Orangensaft: leicht herb, süß und zitrusfrisch.
Dunkle Schokolade bringt einen tiefen, leicht herben Geschmack, Orangensaft einen frischen Zitrusfunken. Ein Duo, das sich in Desserts und Süßigkeiten seit Jahren bestens versteht. Jeder Löffel ein bisschen wie ein Stück Schokolade mit einem Orangenschnitz dazu.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Herkunft
Großbritannien
Geschichte
Schokolade und Orange sind ein Paar, das besonders in Großbritannien geliebt wird, wo seit 1932 Schokolade in Orangenform hergestellt wird, die sich in Spalten teilen lässt. Kandierte Orangenschale in Schokolade ist auch ein alter Favorit der französischen Konditorei.
Zutatenliste
- Dextrose
- Inulin
- Magermilchpulver
- Milch
- Orangensaft
- Saccharose
- Sahne
- Taragummi
- Zartbitterschokolade
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO