Cocktails und Spirituosen · Gelato mit Alkohol
Amaretto mit Mandel
Mandelpaste und Amaretto: süß, marzipanartig und sehr cremig.
Mandelpaste bringt einen vollen, nussigen Geschmack, und Amarettolikör fügt eine süße, leicht marzipanartige Note hinzu. Amaretto ist ein italienischer Likör mit deutlichem Mandelaroma, die Mandel spielt hier also doppelt. Ein glattes Dessert für alle, die Marzipan mögen.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Herkunft
Saronno, Italien · Amaretto
Geschichte
Amaretto ist ein italienischer Likör mit Mandelgeschmack, vor allem mit der Stadt Saronno in der Lombardei verbunden. Sein Name kommt vom italienischen amaro, bitter, obwohl der Likör selbst süß ist. Mandelpaste und Amaretto ergeben ein cremiges Eis mit Alkohol, für Erwachsene.
Zutatenliste
- Amaretto-Likör
- Dextrose
- Inulin
- Magermilchpulver
- Mandelpaste
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Taragummi
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO