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Kopi Peng

Kaffee mit süßer Kondensmilch, im Stil von eisgekühltem Kopi Peng.

Die deutliche Kaffeenote wird durch gezuckerte Kondensmilch milder, und das Ganze wird glatt und schmeckt nach Dessert. Kopi Peng ist Eiskaffee mit Kondensmilch, den man in traditionellen Kopitiam-Cafés in Singapur und Malaysia trinkt. Hier bekommst du statt Eiswürfeln gleich eine cremige Kugel.

gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.

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