Klassiker · Gelato
Schokolade
Klassisches Schokoladeneis aus dunkler Schokolade und Kakao.
Dunkle Schokolade und Kakao ergeben zusammen mit Milch und Sahne einen vollen, glatten Geschmack, den wohl jeder kennt. Ohne Schnickschnack, einfach Schokolade in klassischer Form. Ein sicherer Tipp für jeden Anlass und jede Generation.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Geschichte
Schokoladeneis hat keinen einzelnen Geburtsort. Kakao wurde in Mesoamerika lange vor der Ankunft der Europäer angebaut, und gefrorene Schokoladendesserts wurden in Europa ab dem späten 17. Jahrhundert beschrieben. Heute ist es einer der beliebtesten Geschmäcker der Welt.
Zutatenliste
- Dextrose
- Inulin
- Kakaopulver
- Magermilchpulver
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Taragummi
- Zartbitterschokolade
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO