Klassiker · Gelato
Kekse und Sahne
Krümel aus dunklen Keksen in hellem Sahneeis.
Helle Sahnebasis und dunkle Kekskrümel bilden einen Kontrast, den man schon auf den ersten Blick sieht. Süße Sahne und Keksbrösel auf einem Löffel. Bei dieser Sorte vergisst man leicht, dass es bei einem bleiben sollte.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Herkunft
USA
Geschichte
Mehrere Orte in den USA beanspruchen diesen Geschmack für sich. Am häufigsten genannt werden die Molkerei der South Dakota State University, wo 1979 Kekse in Vanilleeis zerbröselt wurden, und eine texanische Molkerei, die ein Jahr später mit der Herstellung im großen Stil begann. Der Streit geht weiter, der Geschmack ist ein Klassiker.
Zutatenliste
- Dextrose
- Inulin
- Magermilchpulver
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Taragummi
Toppings · nach dem Gefrieren oder beim Servieren
- Crumble aus dunklen Keksen
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO