Clásicos · Gelato
Galletas y nata
Crumble de galletas oscuras en un helado claro de nata.
La base clara de nata y el crumble oscuro de galletas forman un contraste que se ve a primera vista. Nata dulce y migas de galleta en una sola cucharada. Con este sabor es fácil olvidar que iba a ser solo una.
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Origen
EE. UU.
Historia
Varios lugares de EE. UU. se atribuyen este sabor. Los más citados son la planta láctea de la Universidad Estatal de Dakota del Sur, donde en 1979 se desmenuzaron galletas en helado de vainilla, y una heladería de Texas que empezó a producirlo a gran escala un año después. El debate sigue y el sabor ya es un clásico.
Ingredientes
- Dextrosa
- Goma tara
- Inulina
- Leche
- Leche desnatada en polvo
- Nata
- Sacarosa
Extras · después de congelar o al servir
- Crumble de galleta oscura
Gramos exactos en el plan HOME o PRO