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Frischkäse & Feige
Frischkäse und eine süße Feigensauce in cremigem Eis.
Frischkäse gibt dem Eis eine milde, leicht säuerliche Note und eine dichte Cremigkeit. Die Feigensauce bringt tiefe, fruchtige Süße, die den Käse schön ausbalanciert. Käse und Feigen sind ein Duo, das man vom Käsebrett kennt, hier in der Version für den Löffel.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Inspiriert von
Stracchino & Figs
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO