Klassiker · Gelato
Schwarzkirsche
Sahneeis mit einem saftigen Band aus Schwarzkirsche in jedem Löffel.
Eine glatte Sahnebasis, durchzogen von Schlieren aus Schwarzkirsche, süß und leicht säuerlich. Jeder Löffel ist ein bisschen anders: Mal erwischst du mehr Frucht, mal mehr Creme. Ein Klassiker, der sich im Sommer genauso wohlfühlt wie im Winter.
gellatti passt das Rezept grammgenau an deine Maschine und deine Serviertemperatur an – mit Zutaten, die es bei dir vor Ort gibt.
Geschichte
Eine belegte Geschichte dieses Geschmacks kennen wir nicht. Schwarzkirscheis ist in Eisdielen in den USA und Europa beliebt. Eine cremige Basis mit dunklem, süßem und säuerlichem Obst.
Zutatenliste
- Dextrose
- Inulin
- Magermilchpulver
- Milch
- Saccharose
- Sahne
- Schwarzkirsch-Variegato
- Taragummi
Genaue Gramm im Plan HOME oder PRO