Versión: 0.4 · Preparado el: 2026-10-16 · Vigente desde: 24 de octubre de 2026
Este registro acompaña a la Política de privacidad. Los servicios siguientes reciben la información necesaria para las funciones indicadas. Un proveedor puede tener también obligaciones legales propias, especialmente en pagos, verificación de identidad y seguridad.
| Proveedor o destinatario | Función y datos | Más información |
|---|
| Stripe / Stripe Connect | Pagos, facturas, verificación de identidad y comisiones; información necesaria del cliente y del socio | Información de privacidad de Stripe, incluidas sus distintas funciones en los servicios de pago y las transferencias internacionales |
| Supabase | Cuentas, autenticación, base de datos y archivos utilizados por gellatti | Información de privacidad y acuerdo de tratamiento de datos |
| Vercel | Alojamiento y entrega del sitio; información de conexión y datos técnicos | Aviso de privacidad de Vercel |
| OpenAI API | Reconocimiento de alimentos y etiquetas solicitado; imágenes enviadas e información de la solicitud necesaria para obtener el resultado | No usamos fotos, escaneos ni recetas de clientes para entrenar modelos. La retención técnica del proveedor es distinta del entrenamiento. Acuerdo de tratamiento de datos |
| Resend | Mensajes transaccionales; dirección del destinatario y contenido necesario del mensaje | Información de privacidad de Resend |
| Sentry | Informes técnicos de errores minimizados; sin grabaciones de sesiones ni trazas de rendimiento de navegación en gellatti | Información de privacidad de Sentry |
| Open Food Facts | Consulta de productos por código a través del servidor de gellatti; código del producto e información técnica de la conexión del servidor | Información de privacidad de Open Food Facts. Las imágenes de productos procedentes de fuentes externas pueden requerir una conexión adicional al mostrarse. |
| Transportista y proveedor logístico | Preparación y entrega del Starter Pack; nombre, dirección y teléfono necesario para la entrega | PINGÜINO GLOBAL S.L. prepara o encarga la preparación del pedido. El transportista utilizado se identifica en la información de entrega. |
| Asesoría contable y autoridades competentes | Información necesaria para contabilidad, impuestos y requerimientos legales | La asesoría contratada por PINGÜINO GLOBAL S.L., la Agencia Tributaria y otras autoridades cuando lo exija la ley |
| Cloudflare | Protección Turnstile de formularios frente a abusos automatizados (al enviar datos de productos o al pedir un correo desde la demo), con señales de conexión, navegador y dispositivo propias de esa comprobación | Política de privacidad de Cloudflare y anexo de privacidad de Turnstile |
| Google, si elige iniciar sesión con Google | Nombre, correo electrónico e identificador de cuenta necesarios para el método de acceso elegido | Información de privacidad de Google |
El tratamiento y el acceso pueden producirse fuera del Espacio Económico Europeo. Las garantías aplicables pueden incluir una decisión de adecuación o cláusulas contractuales tipo con medidas complementarias cuando sean necesarias. Las entidades y garantías pertinentes dependen del servicio y de la actividad de tratamiento; una base de datos situada en Europa no significa por sí sola que todo el tratamiento del proveedor permanezca en Europa.
Para información sobre destinatarios, contratos y garantías aplicables a sus datos, o una copia de esas garantías: info@gellatti.com.