Comunidad gellatti

Vainilla, higos y balsámico

Vainilla con higos caramelizados y un toque de reducción de balsámico.

Vainilla cremosa entrelazada con higos caramelizados, que aportan un dulzor profundo y afrutado y una densidad agradable. La reducción de balsámico suma una ligera acidez, así que el conjunto no resulta empalagoso. Buena elección cuando te apetece algo elegante.

gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.

Hacer este helado