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Licor de crema y café

Cócteles y licores · Gelato con licor

Licor de crema y café

Café por partida doble: espresso y licor cremoso de café en un helado lácteo.

Aquí el café es el protagonista: el espresso aporta un carácter marcado, y el licor cremoso de café suma dulzor y una suave nota de postre. La base láctea hace que el conjunto sea aterciopelado y suave. Sabe a café de sobremesa, solo que en lugar de taza tienes cucharilla.

gellatti ajusta la receta al gramo a tu máquina y a la temperatura de servicio, con ingredientes que encuentras donde vives.

Historia

Este sabor no tiene un lugar de origen conocido. El espresso y el licor cremoso de café en una base láctea dan un helado aterciopelado y suave. Un postre con alcohol, para adultos.

Ingredientes

  • Dextrosa
  • Espresso
  • Goma tara
  • Inulina
  • Leche
  • Leche desnatada en polvo
  • Licor de crema de café
  • Nata
  • Sacarosa

Gramos exactos en el plan HOME o PRO

Hacer este helado